הסדרה הישראלית
"הסדרה הישראלית" של קפסולות קפה עלית נוצרה
בשיתוף 3 בתי קפה שנפגעו ופונו בעקבות המלחמה.
קפסולות הקפה הן בהשראת הקפה המוגש בבתי הקפה ו-10% מההכנסות של המהדורה יועברו לשיקומם.
מי שטעם, יודע!
"קפה בסיבוב" של חגי הורביץ
"קפה בסיבוב" הוקם ב-2021 ע''י חגי הורביץ באנדרטת "חץ שחור" שבשער הנגב. חגי נולד בכפר עזה ועבורו הקמת בית הקפה הייתה הגשמת חלום ילדות, בתוך שנתיים הפך בית הקפה לנקודת ציון ולמקום מפגש קבוע עבור תושבי האזור, מטיילים וחיילים.
ביום שבת, ה-7 באוקטובר, בית הקפה נבזז והוצת ורבים מלקוחות הקפה, חלקם חברים קרובים, נרצחו ונחטפו.
חגי, משפחתו וחבריו הקרובים כבר מתכננים את הפתיחה המחודשת של "קפה בסיבוב", מתוך רצון להמשיך את מורשת הוריו, ממקימי כפר עזה, להפריח את השממה. למידע נוסף >
"Oryoss" של אור שוקרון
אור התאהבה בקיבוץ ארז שבעוטף עזה במהלך שירותה הצבאי כקצינת שלישות ומאז חלמה להקים שם בית קפה- קונדיטוריה, לפני כ-10 שנים עברה להתגורר בקיבוץ ופתחה שם את "Oryosss", בית קפה- קונדיטוריה המתמחה בקינוחים שהפך למוקד לעליה לרגל לכל חובבי הקפה והמתוקים, לאחרונה היא גם פתחה סניף נוסף בשדרות.
בבוקר ה-7 באוקטובר אור שהתה בממ''ד ביחד עם בן הזוג שלה במשך כ-14 שעות, מחבלים ירו על הקיבוץ והפכו את גן העדן שבו גרה לגיהנום, בזכות נחישות כיתת הכוננות של הקיבוץ הם ניצלו. אך מאז בתי הקפה שלה סגורים, בימי המלחמה אור התגייסה למילואים, אך כבר מתכננת את הפתיחה המחודשת של בית הקפה שלה. למידע נוסף >
"על הגבול קפה וטאבון" של אוהד חתן
"על הגבול קפה וטאבון" הוקם בשנת 2020 על ידי אוהד חתן, יליד מושב שתולה שבגליל המערבי, על גבול לבנון. עגלת הקפה השוכנת במיקום פסטורלי בלב הטבע, נבנתה מחומרים ממוחזרים ונמצאת ליד "קירות מדברים" בחומות הגבול. עגלת הקפה שהפכה למפורסמת בזכות השירות והחוויה המדהימה, אהובה במיוחד על חיילים, מילואימניקים ,מטיילים ותושבי האזור, במהלך המלחמה ובעקבות פינוי הישובים בצפון עגלת הקפה נסגרה.
אוהד בכיתת הכוננות של שתולה ומחכה ליום שבו השגרה והשקט ישובו לאזור והוא יכול לשוב ולפנק את לקוחותיו בעגלת הקפה שלו. למידע נוסף >